Texte à méditer :  

Si le monde était un village global de 100 personnes : 

Il y aurait 59 asiatiques, 14 africains, 14 américains, 13 européens répartis en 51 femmes, 49 hommes, 50 enfants de moins de 15 ans. 20 personnes (uniquement des hommes), possèderaient 80% du village et de ses richesses. 1 femme seulement possèderait sa propre terre. 42 personnes ne boiraient jamais d’eau potable. 50 personnes vivraient au sein même du petit village, 50 autres seraient éparpillés aux alentours. 33 habitants vivraient une situation de conflit armé, dont 23 seraient des femmes. 60 personnes sauraient lire, écrire et compter. 40 seraient des hommes.   inconnu

 
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Les Merveilles

1.jpg

Aujourd'hui, Sandrine et Carmen sont venues nous donner un cours de cuisine. Cela fait des semaines que nous les attendons pour apprendre à faire des "merveilles".

Elles ont apporté tout ce qui va nous être nécessaire et nous nous installons sur les tables du préau....

Un grand merci à toutes les deux pour nous faire partager leur savoir faire....

La recette: 

Ingrédients :

 -5 œufs

-1 pincée de sel

-2 sachets de sucre vanillé

-3 cuillères à soupe de fleur d'oranger

-150 g de beurre

-500 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-sucre glace

-huile de friture

 *******************************************************************

 Préparation :

beurre.jpg

Faire ramollir le beurre et ajouter le sucre vanillé.

oeufs.jpg

Ajouter les œufs, le sel et l'eau de fleur d'oranger, battre au fouet.

farine.jpg

Ajouter progressivement la farine et levure.

malaxer.jpg

Ajuster la quantité de farine et malaxer à la main.

etaler.jpg

Laisser reposer deux heures en couvrant avec un torchon et étaler la pâte à 3 mm d'épaisseur

losanges.jpg

Découper des losanges.

frire.jpg

Faire frire les losanges dans un bain d'huile. Les laisser gonfler et dorer et les retourner.

P1230922.jpg

Égoutter sur du papier absorbant.

sucreglace.jpg

Saupoudrer de sucre glace.

 


Date de création : 19/08/2018 @ 12:26
Catégorie : Vie de l'école - Archives2018
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